食品添加亞硫酸鹽後的殘留量(以二氧化硫計),如在安全限量標準內,可不必擔心,因為人體內具有可以代謝的酵素,且會隨著尿液排出體外,但對某些特殊體質者而言,可能會引起哮喘等呼吸道過敏反應,必須注意。食藥署表示,現行可使用亞硫酸鹽的食品範圍,包括:金針乾製品、果乾、脫水蔬菜、樹薯澱粉、糖漬果實、蝦類、貝類、蒟蒻等加工食品。二氧化硫與水反應後會變為亞硫酸,具強還原性,有抗菌、脫色的功能,可抑制黴菌、酵母菌、細菌的生長,並降低食物的酸鹼值,防止維生素C降牙周病治療解,抑制造成蔬果褐變的多酚氧化(酉每),也能防止非酵素氧化褐變反應,避免食品色澤劣變,但卻有破壞維生素B、引起過敏及產生異味等的缺點。在食品加工上,考量製程添加便利性,常使用含鈉離子、鉀離子等的亞硫酸鹽類。牙齦流血怎麼辦? 健康的牙齦在刷牙時是不會流血的,牙齦流血往往由牙菌斑所造成,而牙菌斑是持續在牙齒周圍、表面和牙縫堆積而形成的細菌黏性薄膜。若沒有去除牙菌斑,可能會造成牙齦炎而導致刷牙流血的情況發生。然而,仍有許多其他可能造成牙齦流血的成因。這些成因包括了過度刷牙或刷牙太用力、新牙刷或牙線使用習慣,以及某些藥物。同時,採用不同於往的口腔衛生習慣,以下是幾個簡單的步驟,幫助去除牙菌斑,減少牙齦流血之發生率:使用含重碳酸鈉低研磨配方的牙膏,配合正確刷牙習慣,每天刷牙兩次,每次至少兩分鐘。使用具有小刷頭與軟質圓頭刷毛的手動或電動牙刷,要特別注意牙齦線。使用牙線或牙間刷,將牙菌斑從難以觸及的區域 (例如牙縫) 去除。使用漱口水,提供日常牙齦防護。定期向牙醫師就診,因為牙醫師可能在您發生任何徵兆前,發現牙齦相牙周病治療關問題。如果發生牙齦流血,請立即提出來,那麼牙醫師就可以在情況變得更嚴重之前,協助進行處置。為維護廣大民眾的飲食安全,食藥署呼籲,業者使用食品添加物以達食品使用目的之最少用量為原則,並應確實符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」相關規定,衛生機關對於市售食品之食品添加物持續進行監測,如業者違反食品安全衛生管理法第18條,有關食品添加物規格及其使用範圍、限量規牙周病治療方式定,依同法第47條第1項第8款,可處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰。