蔣台民的Blog

非洲豬瘟疫情來勢洶洶，雖然政府還沒宣布全面禁止廚餘養豬，但彰化已經有業者，不再收廚餘，廚餘價格暴跌近七成，出現廚餘委外處理乏人問津，另一邊台中發現有廚餘被倒排水溝。五月天在台中洲際棒球場，舉辦十天演唱會，有民眾發現，演唱會過後有排水溝，疑似被攤販倒進廚餘，發出陣陣惡臭，大罵太沒公德心。

打開發臭的排水溝蓋，這裡頭不只有汙水板橋居酒屋，還有疑似食物的廚餘，發出陣陣惡臭，民眾路過都說好臭。發臭的排水溝，地點就在台中洲際棒球場，五月天舉辦演唱會結束，因為排水溝旁邊就是美食攤販，有民眾懷疑，是被倒進廚餘。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。涼拌西紅柿（冷やしトマト）冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。金槍魚（まぐろ）生馬肉（馬刺し）拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。肉香土豆（肉じゃが）：用甜板橋居酒屋醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

一聽到有廚餘亂倒，環保局也趕緊前往現場稽查，同時清潔隊先協助清理。台中出現疑似排水溝被板橋居酒屋倒廚餘，而彰化也出現廚餘沒人要的窘境，因為非洲豬瘟疫情來勢洶洶，不少養豬戶都不收廚餘，造成廚餘回收價格崩跌。

彰化縣今年廚餘回收，一再流標，好不容易才在日前標出去，但價格下殺到0.5元，和去年一公斤1.46元，相差快一元，彰化縣原本162場養豬業者會收廚餘，目前只剩92戶，但廚餘如果沒地方去，出現亂倒造成髒亂，又衍生出棘手的問題。

跨年進入倒數，眾所矚目的2019台北最嗨新年城，舞台從今天開始搭建，而今天也是台北市府新內閣團隊上任的第一天，從板橋居酒屋發言板橋居酒屋人晉升觀傳局長劉奕霆也特別來板橋居酒屋到現場關心，和華視總經理莊豐嘉及副總劉俊麟一起拜拜，祈求一切順利。

台北市觀傳局長劉奕霆和華視總經理莊豐嘉以及副總劉俊麟一同拿香虔誠祭拜，祈求跨年晚會舞台搭建一切順利，北市府新內閣上任第一天，劉奕霆就接獲重要任務，特別來到現場關心。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！

一台台大卡車載著搭建舞台的器材，來到北市府廣場前，義交也忙著進行交管，擺放交通三角錐，跨年晚會倒數，這回不只有藝人在台上勁歌熱舞，電競隊伍也將首度在跨年舞台上比拼。

提醒大家，因搭建舞台，25日晚上十點開始，市府路及新仁愛路全線封閉，將一直封到明年1月2日清晨六點，開車騎車記得繞道而行。

健康養生的風氣抬頭，很多人選吃全麥麵板橋居酒屋包！很多人對全麥麵包的印象是，顏色咖啡色、口感扎實，表面上有一點一點的。但你知道嗎，有些業者其實用的不是「全麥」，而是只有把「麩皮」灑在上面，為了看起來更像「全麥」，有些人甚至會加入焦糖色素。而我們發現，市面上標榜做「全麥麵包的麵粉」名稱有很多種，像是全粒粉、全麥粉和全麥麵粉，雖然都是「全麥」，但做出來的麵包卻很不一樣！

麵包師傅許垚綸：「它的色澤確實不是連續的咖啡色。」這一款號稱是全麥麵粉，相較之下，顏色偏淡、結構蓬鬆。麵包師傅許垚綸：「發酵的風味其實是還蠻少的，少了一個穀物甜甜的味道，不管我們是從外面買的全麥粉，或是全粒粉，我們總是會有一些疑問說，他到底是不是真正的全麥。」

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶板橋居酒屋位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。涼拌西紅柿（冷やしトマト）冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。金槍魚（まぐろ）生馬肉（馬刺し）拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。骰子牛排（サ板橋居酒屋イコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

師傅說，他為了100%確定用的是「全麥」，選擇自己磨，用有機小麥磨出細緻的粉末，烤出來的麵包，很有嚼勁，而市面上其他全麥麵包，用的是什麼樣的「全麥麵粉」、含多少比例，民眾可以向店家問清楚，才能吃得養生健康。

台北市長柯文哲日前出席台北捷運古亭站電扶梯工程剪綵，被網友酸是「新一代板橋居酒屋剪綵王」。現在又傳出北市府 10 月總共要舉辦 50 場剪綵活動， 再度被譏笑為「朱立倫第二」，柯文哲今（6）日早上受訪時表示，他「至少不會一個工程分 3 次剪綵，絕對不會幹這種丟臉的事」，諷刺新北市長朱立倫。

柯文哲預計 11 開始向台北市政府請假，專心投入台北市長選戰，因此，將開幕以及剪綵活動集中在 10 月，光 10 月就有超過 50 場的活動。柯文哲接受媒體訪問時先是驚訝「有那麼多個喔？」板橋居酒屋隨即解釋，他上任近 4 年來，有許多市政告一段落，也差不多要完工了。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋板橋居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

針對古亭捷運站手扶梯剪綵引發批評，柯文哲則回應，先前已經說明過了，那是一個 6.5 億的大計畫。面對媒體追問，會不會擔心被說是「剪綵王」、「朱立倫第二」，柯文哲表示，他「不會一條捷運線要開工好幾次，所以一定不會幹這種丟臉的事」，要大家放心。

每到餐廳、醫院、商店，自動點餐系統、購物系統、診療系統，都會使用到pos機，P代表的是POINT OF SALES銷售點終端機，整套包含觸控螢幕、收銀機、發票列印機，大家結帳時候都看過，但是如何將這三、四種不同功能不同體積的商用事務機，整合成為一套輕薄短小、彼此相容、維修簡易的系統可就有學問了。您知道台灣是世界上，數一數二的pos系統設計生產重鎮嗎？今天帶大家來到新北市的土城，造訪振樺科技，帶大家來看P界的台灣之光！

想吃個漢堡，選口味，選DOUBLE CHEESE，選配餐選飲料，這些動作只要動一下指頭就可以了，東西選好要結帳列印收據，同樣也是在螢幕上動幾下手指，就可以輸入完成，這套商用機器就是pos系統，pos全名是POINT O板橋居酒屋F SALE，銷售終端機的意思，通常會有螢幕、收銀機、發票列印機這三種不同機器，不過如何將這三種機型成功整合完美設計相容，就是本事了。

振樺科技是台灣本土公司，是世界知名，專門設計、生產、銷售P系統的公司，生產線這是系統的心臟部位，運算處理的主機版，就在一閃一閃之際，已經完成生板橋居酒屋產檢查的程序成為良品，廠內還有自行設計搭建的空中輸送長廊，能將零組件做有效的分配置放，位在土城的總部，設計生產包裝展示一條龍，高效率運作，還能隨著不同客戶的空間需求、裝潢需求，量身打照全套P系統。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。涼拌西紅柿（冷やしトマト）冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。金槍魚（まぐろ）生馬肉（馬刺し）拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等板橋居酒屋。茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

這一切都是多年來的努力換來的，創辦人永遠忘不了，創業初期被看不起的時候，公司早期做的是PC組裝，但很快發現來市場飽滿，開始嚐式轉型，挑上的跟組裝PC有類似生產機制的P系統製造銷售，多年來還專注在設計上，從相容性到維修便利性，再讓人體認到，P系統不是笨重大而無當，而是流線型因地制宜，使用便利功能整合的銷售好幫手。

不同於其他產業其他同行，振樺不但沒有在大陸設生產線，而且更進一步在美國、德國收購其他相關公司，讓整個設計製造鏈更加完善，擁有設計和生產能力，洞悉國際市場需求，難怪，每當電腦展或其他國際展場中，國外買主在到處打探了解後，最後總是願意採用，這台灣之光的P整合系統！

男生要追心儀的女生，有時候還是要大方一點，千萬不要太小氣。最近有一名女網友在網路上發文，提到男友的好友想追一位女生，竟然跑來找他要借安全帽。女網友有潔癖不願意借，事後對方竟向男友抱怨，甚至還罵她「賤貨」。這讓女網友感嘆，「想追女生卻連買頂安全帽也不願意！」

這名女網友在社交網站「Dcard」發文，標題為「這樣的男生真的很母湯」。女網友提到，男友的兄弟想對一位心儀的女生每天來個「溫馨接送情」，需要一頂安全帽，於是就跑來找男友，說是要借她的安全帽。

女網友得知後，表示自己也嚴重的潔癖，加上安全帽是一位過世的好友送給她的成年禮，這對她來說很珍惜和對方之間的回憶，因此不願意出借，並問「為什麼一定要是我的？」

沒想到男友的朋友說，因為她的安全帽是粉色的，加上有裝飾貼紙很可愛，女生看到會喜歡；加上現在女網友幾乎都走路上班，不太會用到安全帽。最後她也直接表明地說，「我有潔癖不想借！你其實自己也可以買一頂新的，如果是要長期載的話！」但男友的朋友卻說，「又不一定會追到，要買一頂全罩的很貴，萬一沒成功不是很浪費錢嗎？」

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人板橋居酒屋性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

聽完對方這樣說，女網友還是堅持不借，還說平時假日出去玩還是會用到啊居酒屋！沒想到後來男友說，那位朋友和板橋居酒屋他翻臉了。

女網友表示，男友說對方覺得自己很小氣，不願意幫助別人，甚至還罵她「賤貨」，總之就是說了許多很難聽的話。這讓女網友很感嘆，「真可憐，想要追女生還連買頂安全帽都不願意。何況我也沒有義務一定要借不是嘛？真希望他追求失敗，不然我會覺得那女孩很可憐。」

發文一出，立刻引發網友熱烈討論；不少人直呼「這樣撕破臉也剛好而已，不必覺得惋惜」、「追個女生花幾百塊買一頂安全帽很貴嗎？都不想付出了還要追，這樣會追得到？」還有人直言「那個男的有沒有了解對方喜不喜歡粉紅色？或是介意用別人的帽子嗎？」不少人甚至大讚女網友「做得好！」

看呀！帥氣的足球小神童大腳一踢，球便飛了出去……這顆神奇的球，至今仍在不停滾動著，不曾停止。這太奇怪了吧！明明這顆球就印在紙上，為什麼我們總覺得它在滾動？難不成是什麼魔法？你可能知道，我們之所以能看見，是因為光線進入了我們的雙眼。睜開眼睛，讓光線進入眼球，就能看見；把眼睛閉起來，阻斷光線進入眼球，就看不見了。不過，除了光線和眼睛之外，我們還仰賴大腦中專門負責視覺的區域。有了大腦的幫忙，我們才得以判斷物體的顏色、形狀、位置和運動狀態。但是大腦也有出錯的時候，於是這些圖形就「看起來」和現實不太相符了。到底是怎麼出錯的呢？讓我們先來了解視覺是怎麼形成的，再來看看大腦發生了什麼事！

從眼睛到大腦

首先讓我們從眼睛出發！外界的光線進入我們的眼睛時，會先經過角膜和水晶體的折射，投影在眼底的視網膜上。視網膜上排列著許多對光線十分敏感的細胞，稱為感光細胞。這些感光細胞有的對色彩敏感，有的對明暗敏感，它們會將接收到的光線刺激轉換成神經訊息，再經由視神經傳給大腦進行後續處理。

視覺的主宰：枕居酒屋葉皮質

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。
２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。
４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

有了來自視神經板橋居酒屋的訊息，接下來，大腦就要好好接板橋居酒屋收並仔細的處理了！

大腦的外層由非常多神經細胞所構成，稱為大腦皮質。依照不同的空間位置，又分為位在前額的額葉、頭頂區塊的頂葉、兩側靠近耳朵的顳葉，以及位在後腦勺的枕葉等四大區域。而主宰視覺感官與認知的腦區，就是位在枕葉的視覺皮質。

視覺皮質的第一個工作，是整理來自視神經的雜亂訊息，並在腦中先建立起模糊的畫面。接著將訊息兵分兩路，一條路徑傳往頂葉，負責判斷物體在「何處」，另一條路徑傳往顳葉，負責判斷眼前的畫面是「什麼」。就這樣靠著視覺皮質的解讀和判斷，我們才能在腦中建立完整的畫面，也才能與外界環境正常互動。也因此當視覺皮質受傷時，會發生許多奇特的現象。

想不到會有這麼多奇怪的現象吧！可見健康的大腦對於視覺的建立非常重要。不過有趣的是，雖然我們的大腦都能正常運作，但由於每個人都是獨立存在，所以從眼睛傳往大腦的訊息、大腦處理後建立的畫面其實不可能一模一樣。也就是說，儘管你和同學上課時都看著同一個黑板，但你看見的畫面可能跟其他同學看見的畫面並不完全一模一樣呢！……

走進菜園，仔板橋居酒屋細的檢查有沒居酒屋有登革熱病媒蚊孳生，新北市新莊登革熱疫情告急，市長朱立倫特別將本周六訂為全市除蚊日，28個區總動員，透過宣導、教學，展開滅蚊大作戰！環保局人員仔細教導清潔小撇步，也祭出四字口訣「巡、倒、清、刷」，巡視、倒積水、清理容器、刷除蟲卵，還居酒屋拿出防蚊神器「小網子」。

國內登革熱本土病例攀升到16例，其中台北市2例、桃園、嘉義、高雄各有一例，新北市新莊最嚴重，累積11例，包括瓊林里、建安里、興漢里、海山里都有疫情！新北市長朱立倫不敢鬆懈，假日帶頭宣導，也提醒8月23日開始，新北市針對病例半徑100公尺區，展開強力除疫工作，連繫不上第三次就會開鎖入內噴藥，還將依違反「傳染病防治法」開罰6萬至30萬元罰鍰，大動作防蚊就是希望在月底前結束疫情！

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。